outsite vandre og friluftsliv                                                               Paa tur med outsiteOutsite frisk luft paa nettetOm Outsite frisk luft paa nettetoutsite tv outdoor youtube kanal

Nyhedsbrev

Outdoor forum

Flere emner »

Hvem er online

Vi har 260 gæster og 4 medlemmer online

Log på / af

×

Fejl

There was a problem loading image vildmarkstorv og teltplads.jpg

Boganmeldelse - 'Fjällmat' af Eric Tornblad

Fremstil din egen mad til fjeldvandringen eller weekendturen

Turproviant skal for det meste kunne klare at ligge i rygsækken i flere dage, også selvom vejret er varmt. Det skal heller ikke fylde og veje for meget, men alligevel indeholde en del energi så man ikke går kold undervejs.

'Fjällmat' er Eric Tornblad's bud på hvordan 84 opskrifter på turmad kan se ud. Bogen er tilpasset fjeldvandring, men da den som udgangspunkt bygger på at du selv skal kombinere dine egne retter fra grunden, kan alle retterne tilpasse forskellige ture, og naturligvis komponeres om efter egne smag.

Bogen giver idéer til retter og lægger op til at du selv arbejder videre med opskrifterne, og selv komponerer egne hen ad vejen.

Der lægges op til at du hjemmefra planlægger dine måltider, enten ved at tørre dine ingredienser selv, eller ved at finde smarte produkter i butikkerne der kan indgå i dine opskrifter. Du lærer også at pakke din turproviant på bedst mulig måde, så også de sidste dages mad holder sig under turen.

Bogens opskrifter er opdelt efter hvor lang tid de tager at lave, fra retter du blot skal hælde kogende vand i, til rætter der kræver en halv times tilberedning.

Bogen er en ganske god friluftskogebog der godt nok bærer præg af at være svensk og byggende på svensk madtradition, men det tilsnit gør måske bare bogen endnu bedre, idet læseren får nye idéer der måske ikke lige naturligt ville indgå i et dansk køkken. Samtidig er bogen en god inspirationskilde og igangsætter, for at fremstille sin egen turmad som supplement til købe-frysetørrede retter eller for helt at undgå købemaden, og selv fremstille sundere mad uden tilsætningsstoffer, og på råvarer man ved hvad indeholder.

Bogen er rigt illustreret

Fakta
Forfatter: Eric Tornblad 
Sprog: Svensk
Forlag: Calazo, www.calazo.se
Indbinding: Flexband
Sideantal: 192
Format:17 X 21 cm
ISBN: 978-91-86773-55-7
Pris: SEK 299 

 

 

Brugervurdering: 5 / 5

Stjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktiv
 
Log in to comment

Hovedsponsorer

Friluftsland b wild EventyrsportStor Fjeld rabat
pro outdoor rabatkode og outdoor udstyr OutRoedovre stor friliv.dk rabat spejdergear banner
Vandregrej stor OutdoorProLogo tentsile  

Samarbejdspartnere

fjaellraeven udstyr Nordisk nalgene logo lille teva logo lille
Primus Yeti Tentipi Jetboil logo
ExpedAnnonce sea to summit logo lille AclimaAnnonce robens
immeln kanotcenter logo lille Odex summit to eat logo ab camping og outdoor udstr
STMNy The Good Karma GrowersCup logo  All Out

Outsite.org - Frisk luft på nettet - © 2002-2018 - Betingelser - Kontakt os - Foreningen Outsite - Medie info

Outsite er drevet af frivillige og du kan støtte vores arbejde her... - Ingen tests, anmeldelser o.l. er økonomisk støttet, men baseret på godt samarbejde med producenter, importører og butikker.