outsite vandre og friluftsliv                                                               Paa tur med outsiteOutsite frisk luft paa nettetOm Outsite frisk luft paa nettetoutsite tv outdoor youtube kanal

Nyhedsbrev

Log på / af

Outdoor forum

Flere emner »

Sponsorernes forum

Flere emner »

Indlæg uden svar

  • Ingen indlæg at vise.
× Velkommen til Outsite.org forum!

Her kan du præsentere dig selv, læse vores regler, se tips og tricks til bedre indlæg osv.

Madopskrifter fra træffet

  • Milho
  • Milho's profilbillede Emne forfatter
  • Redaktør
  • Redaktør
  • Næste tur: Island
Mere
5 år 3 måneder siden #1 af Milho
Madopskrifter fra træffet blev oprettet af Milho
Så er der lagt en lille video op fra træffet, om mad konkurrencen lørdag.
Hvis I vil må I meget gerne lægge jeres opskrift her og så skal jeg nok lægge dem ind som artikel med tilhørende video :)

Videoen:



Vh Christian
Følgende bruger(e) sagde tak: Ennamaria, Kenn

Venligst Log på eller Opret en konto for at deltage i samtalen

  • CStuwitz
  • CStuwitz's profilbillede
  • Outsite turleder / instruktør
  • Outsite turleder / instruktør
Mere
5 år 3 måneder siden #2 af CStuwitz
Besvaret af CStuwitz på emne Madopskrifter fra træffet
Mørbradgryde på Trangia. 2 pers.

1/2 svinemørbrad skåret i meget tynde skiver.
1/2 bakke champignoner i halve
5 skiver god bacon i strimler
3 forårsløg, fint snittede
1/2 peberfrugt i fine strimler
1/4 L piskefløde

2 poser minutris (grove)

Brun først bacon og mørbrad, og steg derefter grøntsagerne møre i lidt smør. Tag dem af blusset og sæt risene til kogning. Tag risene af et par minutter før tid, og sæt kød og grøntsager over blusset. Tilsæt fløden og lad det simre til fløden har fået lidt cremet konsistens. Smag til med krydderier.

Server til risene, og drik evt. en let hvidvin ved siden af.

Det er både sjovere og lettere at lave på Trangia end derhjemme. Og så smager udemad bare altid bedre.

Jeg havde vacuumpakket kødet efter det var skåret ud og havde frosset mørbrad, bacon, smør og fløde. Det blev transporteret sammen med et fryseelement og var stadig delvist frossent klokken 17, selv om det blev taget op af fryseren klokken 9.
God fornøjelse!

Christina Stuwitz
Bilag:

Venligst Log på eller Opret en konto for at deltage i samtalen

  • SusDal
  • SusDal's profilbillede
  • Ildsjæl
  • Ildsjæl
Mere
5 år 3 måneder siden - 5 år 3 måneder siden #3 af SusDal
Besvaret af SusDal på emne Madopskrifter fra træffet
Skøn video - man kan fornemme den gode stemning og næsten dufte alle lækkerierne :-) :-) :-)

Jeg skal nok vende tilbage med opskriften på desserten...
Sidste redigering: 5 år 3 måneder siden ved SusDal.

Venligst Log på eller Opret en konto for at deltage i samtalen

Tid til at oprette siden: 0.095 sekunder

Hovedsponsorer

Friluftsland b wild EventyrsportStor fjeld & fritid
pro-outdoor holbæk bjergkaeden rabat friliv.dk rabat spejdergear banner
outdoor45 rabat  slagelse camping og outdoorcenter    

Samarbejdspartnere

msr logo teva logo lille Jetboil logo sea to summit logo lille
montane logo Tentipi ExpedAnnonce AclimaAnnonce
Yeti Nordisk fjallraven logo 283px Primus
Hilleberg the tent maker osprey rygsaek Trangia mountain equiptment
summit to eat logo ab camping og outdoor udstr STMNy odex
immeln kanotcenter logo lille robens GrowersCup logo waternlife logo

Outsite.org - Frisk luft på nettet - © 1995-2019 - Betingelser - Kontakt os - Foreningen Outsite - Medie info

Outsite er drevet af frivillige og du kan støtte vores arbejde her... - Ingen tests, anmeldelser o.l. er økonomisk støttet, men baseret på godt samarbejde med producenter, importører og butikker.